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這次來到的孫家廚坊 是屏東太平洋店
因為中午我們到屏東來喝喜酒
就先安排到附近環球百貨的國賓電影院看第七傳人
然後晚餐再到孫家廚坊 兩家百貨 步行不過5MINS 距離還蠻近的
屏東這家孫家廚坊位於SOGO旁的日光廣場1F 大馬路上就看得到
旁邊就是瓦城泰式料理
我們預定的時間是6點 有點偏早 店內客人還不多 可以隨性拍拍
因為這類似是像美食街的規格
所以裝潢的部份 不像高雄館這麼奢華貴氣
是的~ 可樂貓也有去吃高雄館
可參考這篇文
雖然內裝不比高雄一心店
來嘗嘗口味做的如何吧
先來壺好茶 這部份是一樣的囉
上菜單
我們這次一樣是點380元的單人套餐
◎體驗內容
孫家廚坊(屏東太平洋店)：創意傳統中式料理，雙人免費體驗！
內容包含：
See? 滿滿的杏仁角 每天一堅果~健康滿分
套餐飲料-洛神酸梅露
內容包含：
| 品項 | 價格 | 數量 |
|---|---|---|
| 香檳橙汁厚肋排 | NT.460 | 6選2 (不得重複) |
| 羔羊排田舍燒 | NT.380 | |
| 牛蒡老鴨 | NT.380 | |
| 成都燒鴨 | NT.380 | |
| 頂級紅燒牛肉 | NT.380 | |
| 椒麻雞腿排 | NT.380 | |
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以上為套餐，附含：
精緻前菜、饊子捲、貴妃流金飯、甜點、飲品
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頂級紅燒牛肉和香檳橙汁厚肋排我們在一心店已經吃過了
所以這次我們選了 成都燒鴨和椒麻雞腿排
來看看屏東店的菜色吧
前菜-炸蝦卷
這道炸蝦卷 份量小小的 但是口味很棒
吃得到內裹蝦的好味道及外面炸黑輪的香氣
套餐-饊子捲
一樣大推!! 外面一層薄春卷皮,裡有饊子捲(酥炸麵條)和苜蓿芽及生菜
一口咬下,嘴裡就充滿了酥炸的饊子捲香氣
雖是經過油炸但因搭配苜蓿芽及生菜,完全不顯油膩
套餐-南瓜湯
用十幾種南瓜加上全脂牛奶混打而成
不勾芡濃稠度卻一樣滿分 天然好喝的南瓜濃湯
比起高雄店 除了一樣有尾蝦外還多了花枝 
口味相比 我覺得一心店的稍好喝一點
但閃光說都差不多 一樣都喝得到南瓜的天然好味道
套餐主菜1-成都燒鴨
這道成都燒鴨的湯頭非常的好喝~鴨肉香氣十足,肉又有嚼勁
蔬菜份量略少, 因為泡在湯頭裡,小火滾太好吃了 湯汁都入味~~
巴不得蔬菜份量再更多一些 ,吃不夠阿阿阿~~~
套餐之貴妃流金飯
疊成金字塔形狀的金黃色流金飯看起來還真的是很貴氣CCC
飯本身是沒什麼太特別的味道 估計是加了蛋黃類下去炒
孫家廚坊本來料理就主打天然原料,某些料理口味是會稍淡一些
這飯炒得略為乾,要配察
套餐主菜2-椒麻雞腿排
份量不小的一份椒麻雞腿排,
沾上一旁的泰式酸辣醬 清爽好吃
外皮炸的香脆, 但內裡的雞肉多汁肉多 ,沾上泰式酸辣醬
可以多吃上幾碗飯
套餐甜點-芒果奶酪
這道甜點大勝高雄一心店
手工奶酪淋上芒果醬後又灑上杏仁角粒
口感豐富有層次 大愛~(學起來下次也要自己做
這款洛神酸梅露,酸梅味很濃,酸後會回甘
解渴好喝!
套餐飲料-冰鎮絲襪奶茶
香濃卻不過甜, 很道地港式的奶茶口味, 推!
兩款飲料份量都比高雄一心店大上不少~一心店的份量小小杯
吃了兩次孫家廚坊,對這家店的好感著實不少, 第一次到一心店的感覺太良好
到了屏東分店,雖然是百貨內的店,但一樣感覺得到對料理的用心
還有服務人員的親切 會再找時間造訪的好店唷
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